|
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 93 pont *****
(2025 május.) Mit jelent ez a pontszám? Országos borverseny 2025: Aranyérem A Schieber Pincészet és a Pannon Borbolt közös munkájából született tétel a szekszárdi borvidékről. A 2023-as évjáratú, bio minősítésű Cabernet Sauvignon nemcsak egy bor, hanem egy szakmai együttgondolkodás eredménye – "The Deal”, amelyben a kereskedelmi tapasztalat és a borászat találkozik. Illatában már elsőre is komoly bort sejtet: érett erdei gyümölcsök, fekete csokoládé, enyhe dohány és szárított fűszerek jelennek meg. A korty telt, masszív gyümölcsösséggel és erőteljes hordóhatással. A tanninok még dolgoznak, de ígéretes szerkezet és a komoly potenciál rejlik benne. Ízében a fűszeresség mellett szilva, feketeribizli és egy leheletnyi pörkölt mogyoró is megmutatkozik. A tétel még alakulóban van, de már most is izgalmas élményt nyújt – azoknak ajánljuk, akik értékelik a mély, karakteres vörösborokat és szívesen fedeznek fel egy hosszú érlelési pályára szánt tételt.
|
