Cabernet Sauvignon 2017 - Laura Hartwig - 91 pont ***** (Chile) (0,75l)

Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont *****
(2020 szept.) Mit jelent ez a pontszám?

 

Alejandro Hartwig elkötelezett szőlész, aki személyesen igazgatja és vezeti a teljes birtokot. Tudja, hogy kiváló borok előállítása többet kíván, mint az áldott termőtalajt, a gondos ápolást, és a szőlő megválogatását. Kitartást, megbecsülést és elkötelezettséget is követel. A 70-es években ültett tőkékről származva ez a bor tükrözi a tőkék fejlődését, bemutatva a termőterület sokféleségét. Ezek a fajták sikeresen fejlődnek colchaguai birtokon, egyedülálló és merész bort alkotva.

 

Már az első pillanattól érződik a "nagyboros" jelleg: mély, intenzív illatában a feketebogyósok és a menta jelenik meg először, később érett jegyek és a hordófűszerek. Ízében az érett jegyek, markáns tanninszerkezet, és  a feketeribizli is megjelenik. Elegáns, élettel teli bor.