Seven Hills Distillery

Hegyaljára alapvetően a whiskykészítés miatt jöttünk, hisz számos szempont miatt ez a terület a legalkalmasabb az országban prémium párlatok készítésére. Lepárlónkat 2020 őszén nyitottuk meg, ahol betekintést nyerhettek technológiánkba, alapanyagainkba. Hollandiában vásárolt lepárló berendezésünket kifejezetten gin- és whiskykészítés igényeinek megfelelően alakítottuk ki, egykörös lepárlási módszert alkalmazva. Pillanatnyilag egyetlen kereskedelmi tételünk a Tokaj gin, majd várhatóan 2024 őszén kerülhetnek forgalomba a Single Malt Whisky, Whiskey és Rozs Whiskey párlataink. Amit csak tudunk helyi gazdáktól vásárolunk, legyen az alapanyag vagy hordó az érleléshez, így az általunk készített párlatok hűen reprezentálják Hegyalja hagyományait, és mutatnak egy sokkal fényesebb jövőbe, hisz Hegyalja már rég nem csak a borról szól!

KÜLDETÉSÜNK

Egészséges maximalizmussal a tökéletességre törekszünk, és nem is érjük be kevesebbel! Egyesítjük a tokaji borvidék hagyományait és különleges mikroklímáját a modern technológiával, melynek eredményeként nemzetközileg is a legmagasabban elismert egyedi párlatokat készítünk!