Vinya La Scala Gran Reserva 2016 - Jean Leon - 99 pont ***** (Spanyolország) (0,75l)

Keddi Kóstoló csapatunk véleménye:  99 pont *****
(2024 okt.) Mit jelent ez a pontszám?

A Jean Leon által Beverly Hillsben alapított legendás étterem, amely a La Scala nevét is ihlette, mindig is a művészek és a szabad szellemű emberek kedvelt találkozóhelye volt.

Gerard Sala művében a 2016-os évjárathoz kapcsolódó címkén a pincészet szőlőültetvénye, a háttérben pedig maga a pincészet látható, amely a természet legszebb arcát tárja elénk. Színkavalkádjával és lenyűgöző harmóniájával az alkotás arra emlékeztet, hogy az igazi érték a legegyszerűbb dolgokban rejlik.

A La Scala volt az első bor Spanyolországban, amely védett eredetű dűlőszelektált szőlőből kapott „Vino de Finca Calificada” minősítést, amely a Generalitat de Catalunya által adható legmagasabb elismerés. Ez igazolja, hogy egy olyan szőlőültetvényről származik, amely egyedülálló jellemzőkkel és kedvező mikroklímával biztosítja a bor tökéletes kifejeződését.

A 100%-ban Cabernet Sauvignon szőlőből készült bor a fajta legteljesebb megnyilvánulása. Hosszú érlelési folyamat során francia tölgyfahordóban legalább 24 hónapig, majd palackban további 3 évig érlelik. Az eredmény egy intenzív és összetett bor, kiváló tanninszerkezettel és hosszan tartó lecsengéssel.

Akit érdekelnek kultúrtörténetek, annak mindenképpen érdemes megismerni Jean Leon történetét a szegénységtől Hollywood csillogásán át a spanyol borászat forradalmáig. Jean Leon története bővebben itt érhető el: https://jeanleon.com/en/history/

Az októberi katalán kóstolónk során a 99 pont sem véletlen, a csapatunk által kóstolt cabernet sauvignon kategória eddigi legjobbja.