Rácz Jenő Selection 2019 - Paulus (0,75l)

Rácz Jenő 2018-ban találkozott először a Paulus Borházzal, egyből beleszeretett a móri szőlőkbe. Molnár Pállal a borház tulajdonosával azonnal megtalálták a közös hangot, és megálmodtak egy cuvée-t, amely Sauvignon Blanc és Generosa szőlők házasításából jött létre. 

Nagy gondoskodással elkészített Sauvignon Blanc alapú komplex cuvée. Illatában fellelhetőek a kirobbanó citrusos jegyek, amik teljes mértékben harmóniában vannak az ízben megjelenő trópusi gyümölcsös zamatokkal. A móri termőterületnek köszönhetően már az első kortynál érezhetjük a ropogós savakat és a markáns ízösszetételt. 

A generosa jegyei erőteljesen csak a bor utóízében jelennek meg, amik ezt a grandiózus frissességet egy barackbefőttes lecsengéssel foglalják össze.