Josep Coca Brut Nature 2019 (BIO) - Sabaté i Coca - 95 pont ***** (Spanyolország) (0,75l)

Keddi Kóstoló csapatunk véleménye:  95 pont *****  
(2026. jan.)  Mit jelent ez a pontszám?

A Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature 2019 egy parcella-válogatásból származó, prémium minőségű, bio minősítésű Corpinnat pezsgő, amelyet 40 hónapig érleltek seprőn. Illata rendkívül összetett: egyszerre jelennek meg benne az érett, enyhén petrolos jegyek, a lime-os frissesség, a vajas-krémes tónusok és a rozmaringos, virágos árnyalatok, amelyek levegőn tovább bontakoznak.

A korty egyszerre lendületes és krémesen simogató: feszes, intenzív savak tartják egyben a széles testet, miközben a buborékok dúsak, a textúra elegáns és kiegyensúlyozott. Hosszan tartó, tiszta lecsengés jellemzi. Egy kifinomult, precízen rétegzett pezsgő, amely valóban mestermunkának tekinthető.