Kéknyelű 2020 - Váli Péter - 89 pont **** (0,75l)

Keddi Kóstoló csapatunk véleménye:  89 pont ****  
(2022 feb.)  Mit jelent ez a pontszám?

Badacsony zászlós szőlőfajtáját különös odafigyeléssel, komoly terméskorlátozással, több szüreti időponttal, gyors feldolgozással kezelem. Hordóban és tartályban spontán erjesztettem, majd 8 hónapig érleltem. Neutralitás, ásványosság, vadvirágok és a bazaltkövek frissen felázott illata jellemzi ezt a bort. Balatoni fogassal való találkozása felejthetetlen élményt nyújt, de káposztás ételek, sertéssültek és érlelt sajtok mellé is ideális lehet.

(Váli Péter)