La Comte De Mercy Chardonnay Brut - Danubiana - 88 pont **** (0,75l)

Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont ****
(2026 jan.)  Mit jelent ez a pontszám?

A La Comte De Mercy Chardonnay Brut a Danubiana Pincészet tradicionális eljárással készült pezsgője. Az aromaképben vajas jegyek, érett ananász jelennek meg, egy lágyan oxidatív (hordós) jegyek, mégis enyhén édeskés karakterrel, amely azonnal megkülönbözteti a feszesebb, szárazabb stílusú pezsgőktől.

A korty visszafogottabb, mint az illat, az ízben elsősorban a málna dominál, a buborékok aprók, de összességében lágyabb érzetet adnak. A maradékcukor és az oxidatív jelleg itt is kerek, egy izgalmas és telt karaktert formál, miközben az alacsony, 11%-os alkohol igazán könnyen ihatóvá teszi a pezsgőt. 

A tétel jól mutatja, hogy a tradicionális pezsgők világa milyen sokféle arcot tud mutatni – ez a Chardonnay Brut pezsgő egy kerek, érett, gyümölcsös irányt mutat be - egy kis játékkal párosítva, így egy szélesebb rétegnek tud élményt nyújtani.