|
A Mas La Plana 2000-es évjárata a Penedès terroir egyik legfinomabb, legletisztultabb megnyilvánulása. Egy hűvösebb év szülötte, amely frissességet, visszafogott eleganciát és különleges kifinomultságot adott ennek az ikonikus Cabernet Sauvignonnak. A 2000-es Mas La Plana nem a nagy testtel vagy az erőteljes extrakcióval hódít, hanem azzal az időtlen arányérzékkel, amely a gyűjtők által keresett, ritka klasszikusokat jellemzi, nem véletlenül szerepel ma is számos privát prémium gyűjtemény féltett darabjai között. Illatában az évjárat minden szépsége kibontakozik: pörkölt kávé, finom füstös jegyek, valamint az érlelésből fakadó aszalt fekete gyümölcsök bársonyos édessége adja az első benyomást. Ehhez társul a fekete tealevél, a szárított rózsa, a szárított fűszernövények és a földes, mély tónusok sora, olyan rétegzettséggel, amely egyszerre elegáns és őszinte. A bor illata már önmagában is érett, nyugodt és karakteres, mintha a palack hosszú évei csendben tökéletesítették volna. Kóstolva a Mas La Plana 2000 friss és finom megjelenésű, ugyanakkor határozott karakterű bor. A test teljes, de nem nehézkes; a tanninok enyhén rusztikusak, mégis szépen idomulnak a bor textúrájához, és olyan szerkezetet adnak, amely tartást és időtállóságot biztosít. Az alkohol tökéletes egyensúlyt teremt, miközben a finom balzsamos jegyek frissességet és hosszabb lecsengést kölcsönöznek. A korty hosszan kitart, és harmonikus, fűszeres-gyümölcsös utóízt hagy maga után. A 2000-es évjárat különlegessége nem a harsányságban, hanem a részletek pontosságában és a szerkezet csendes eleganciájában rejlik. Azok számára készült, akik a borokban nem csupán az erőt, hanem a történetet, az idő munkáját és a finom árnyalatokat keresik. Minden palack a Mas La Plana birtok örökségét közvetíti, és azt a bátorságot, amellyel a Torres család már évtizedekkel ezelőtt túllépett a konvenciókon. A Mas La Plana 2000-es évjárata nem egyszerűen egy palack bor: egy időtlen, elegáns és friss karakterű élmény, amely méltó helyet foglal el bármely nagy presztízsű gyűjteményben.
|
