|
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont *****
(2026 febr.) Mit jelent ez a pontszám? A Paulus Sauvignon Blanc Selection egy olyan bor, ami már az első pillanatban megmutatja, miért szeretjük ezt a fajtát. Fajtajelleges, tiszta, sallangmentes, pontosan azt adja, amit egy jól elkészített, reduktív sauvignon blanctól várunk. Illatban határozottan érkezik a csalán és a bodza, mellette frissen vágott fű és egy kis déligyümölcsös vibrálás. Nem túltolt, nem harsány, inkább friss és élő. A korty ugyanazt a vonalat viszi tovább: tiszta, egyenes szerkezet, üde savak, zöldes-fűszeres karakter, amit a trópusi gyümölcsök finom kereksége egészít ki. A 13%-os alkohol jól tartja a könnyed, lendületes stílust, a reduktív technológia pedig szépen megőrzi a fajta aromatikáját.
|
