Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Brut 2023 - (Olaszország) (0,75l)

A Montelvini Millesimato Extra Brut az olasz Prosecco pezsgők legkifinomultabb arcát mutatja meg. Ez az évjáratos tétel nem csupán egy kiváló minőségű prosecco, hanem az Asolo DOCG borvidék valódi esszenciája – frissesség, elegancia és karakter egyetlen palackban.

A pohárban halvány szalmasárga árnyalat zöldes reflexekkel, amelyet finom, tartós perlage kísér. Már az illata is elárulja, hogy nem hétköznapi prosecco-val van dolgunk: virágos nyitány után szépen kibontakozik a gyümölcsös komplexitás, miközben végig megőrzi a Glera szőlő természetes eleganciáját.

Ízében a Prosecco Extra Brut stílusára jellemzően száraz, de mégsem szikár. A mérsékelt alkoholtartalom, az élénk, friss savak, valamint a finom krémesség különleges, selymes textúrát adnak neki. Az alacsony cukortartalom ellenére teljes testű, harmonikus tétel, ahol az édesség, savasság, sós és ásványos jegyek egyensúlya mesterien kidolgozott.

Ez a prosecco superiore DOCG kiváló választás mindazoknak, akik a klasszikus prosecco élményt még magasabb szinten keresik – tökéletes egy ünnepi aperitifhez, elegáns vacsorához vagy egy nyári teraszos koccintáshoz.