Cabernet Sauvignon borok

Határozott szerkezetű bor, magas sav és tannin tartalom jellemzi. A feketebogyós gyümölcsösséget mindig lehet keresni benne. Ha nem érik be rendesen a szőlő, akkor a zöldpaprika aromája nyer utat. Ha sikerült beérni,akkor pedig a piros fűszerpaprika. A dohány is gyakran ismertetőjegye.