|
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 93 pont *****
(2024 okt.) Mit jelent ez a pontszám?
A Montelvini FM333 nem egy szokványos prosecco – ez egy dűlőszelektált, prémium prosecco, amely a Montello domb különleges karakterét palackozza be. A Fontana Masorin dűlő – 333 méterrel a tengerszint felett – adja ennek a bornak a nevét és különleges terroirját. Ez az első Asolo Prosecco Superiore, amelyet kizárólag egyetlen dűlőből szüretelnek. A Montello vöröses, ásványokban gazdag talaja és a jelentős nappali-éjszakai hőingadozás egyedi, karakteres borokat ad – az FM333 pedig ezt az egyediséget emeli ki az Asolo DOCG prosecco pezsgők világában. A pohárban élénk szalmasárga szín fogad, enyhe zöldes árnyalattal. A buborékok finomak és hosszan tartók, ami már önmagában is eleganciát sugall. Illatában sárga alma, vilmoskörte és egy leheletnyi frissen vágott fű vezeti az élményt, amit tovább színeznek a virágos jegyek: akác és fűzfa virága. A komplexitás szinte lépésről lépésre tárul fel a pohárban. A korty friss, élénk, ásványos karakterű, mégis harmonikus és hosszan kitartó. A lecsengésben egzotikus gyümölcsök, leginkább ananász villan fel, ami szépen kiegészíti a brut prosecco stílusának szikárságát egy kis játékos bujasággal.
|
