|
Ez a Sauvignon Blanc 2023 DOC a Kellerei St. Pauls pincészettől nem egy hétköznapi tétel, és messze nem a klasszikus megjelenésű Sauvignon Blanc-ok sorát gazdagítja. Egy igazi olasz bor, amely temperamentumával és eleganciájával azonnal magával ragadja a kóstolót. Már az első illatolásnál feltűnik a feketeribizli, bodza, grapefruit és lime nagyszerű, harmonikus kombinációja, melyek együtt egyedülállóan friss, mégis mély aromatikát teremtenek. A pohárban a bor aromatikus és zamatos, ízében visszaköszönnek az illatban megismert gyümölcsök, kiegészülve egy karakteres, ásványos lecsengéssel, amely a terroir – a San Paolo környéki, hőtároló morénaköves talaj – lenyomatát hordozza. A mediterrán és hűvös jegyek egyszerre jelennek meg benne, így egyszerre elegáns és erőteljes, igazi olasz karakterrel. A 13,5%-os alkoholtartalom szépen belesimul a bor szerkezetébe.
|
