Xic del Mel Brisat 2023 - UMesU - 91 pont ***** (Spanyolország) (0,75l)

Keddi Kóstoló csapatunk véleménye:  91 pont *****  
(2024 okt.)  Mit jelent ez a pontszám?

Természetes narancsbor, amelyet a spanyol Alt Penedès régióban működő U MES U borászat készít. 100%-ban Macabeu szőlőfajtából készül, és a héjon erjesztésnek köszönhetően intenzív, gyümölcsös karakterrel rendelkezik. Az erjesztés során a szőlő héja, húsa és magjai is a musttal érintkeznek, ami gazdag aromákat és textúrát kölcsönöz a bornak. Az érlelés gesztenyefa hordókban történik, ami tovább mélyíti a bor komplexitását.

Kénmentes, organikus bor, amely 12,5%-os alkoholtartalommal rendelkezik. A borászat elkötelezett a fenntartható szőlőművelés mellett, és rendelkezik a Wineries for Climate Protection tanúsítvánnyal, amely az első és egyetlen környezeti fenntarthatósági tanúsítvány a borászati ágazatban.