Bolyki Pincészet
Vannak olyan kivételes emberek, akiknek még életében szobrot emelnek, és nevük fogalommá válik. Bolyki Janit ugyan nem formázták még meg kőből, de neve fogalomnak már fogalom, és nemcsak az Egri borvidéken, de nem ám, hanem a magyar boréletben is.
