A jellegzetes helyi fajtákból készülő Déli Fény házasítás a Pécsi borvidék közösségi bora, a helyi borászok összefogásának eredménye. Szabó Zolinál túlnyomórészt olaszrizling, de kerül bele zöldveltelini és cirfandli is, tíz százaléka pedig ősi kárpát-medencei fajtákból áll össze. Illatában összetett, boncolgatni való: alma, enyhe virágosság, szép barackok, izgalmas összhang. A kortyban frissesség, citrusok és megint csak alma, szépen kitartó, szájat kitöltő lecsengéssel. Jó szívvel bármikor!
|