Százéves szőlőtőkéről szüretelik az új luxusbort
A bordeaux-i Château Cos d'Estournel új luxusborral jelentkezik még ebben az évben, a küvé COS100 néven kerl a piacra. Hogy miért száz? A küvé gerincét egy olyan területről született merlot adja, amelyet éppen száz éve ültettek a borászatnak dolgozó nők az Első Világháború idején. A korához méltóan csak nagyobb üvegben lesz elérhető a bor, 100 darab dupla (3 literes) magnum palack és 10 darab balatazár (12 literes) kerül ki a pincéből.
Mint azt Michel Reybier, a Cos d’Estournel tulajdonosa elmondta, a COS100-zal kifejezetten azon nők munkája előtt akarnak tisztelegni, akiknek köszönhetően életben maradt a pincészet a világháborús veszteségek dacára is. Akkor ugyanis szinte kizárólag férfiak dolgoztak a birtokon, akiket viszont már 1915-ben elvittek harcolni a frontra, s többségük életét is adta Franciaország védelméért.
Ahogy ez ilyenkor lenni szokott, a legtöbb palackot már el is adták. Két baltazár mondjuk még elérhető, azokat a Sotheby's aukciós ház értékesíti egy árverésen New Yorkban és Hong Kongban február 28-án. A pincészet az értékesítésből származó összeg nagy részét egyébként jótékonysági célokra áldozza, egy olyan szervezetet támogatnak vele, melynek célja az ázsiai elefántok és élőhelyük megóvása.
Ez amúgy nem véletlen, hiszen az elefánt az 1811-ben alapított château címerében is megjelenik, tulajdonosa ugyanis Gaspard d’Estournel volt, akit úgy is emlegettek, mint St-Estèphe maharadzsája.
(VIA DECANTER)