Weingut Neiss

A Neiss Pincészet a Pfalz borvidéken található, és szintén több generációra visszanyúló családi vállalkozás. Axel és Dagmar Neiss vezetik a borászatot, amely a hagyományok tiszteletben tartása mellett folyamatosan keresi az új utakat és lehetőségeket. A borászat híres a sokszínűsége és a borai kiváló minősége miatt.

A borászat különféle szőlőfajtákkal dolgozik, de a legfontosabbak közé tartozik a rizling és a spätburgunder (pinot noir). A pincészet borai tükrözik a Pfalz borvidék különleges mikroklímáját és talajviszonyait, amelyek ideálisak a szőlőtermesztéshez. Axel és Dagmar Neiss nagy figyelmet fordítanak a fenntarthatóságra és az organikus művelésre, hogy boraik ne csak finomak, hanem környezetbarátak is legyenek.

A Neiss borok közül különösen említésre méltó a "Weisser Burgunder & Chardonnay", amely tökéletes harmóniát teremt a két szőlőfajta között, valamint a "Spätburgunder", amely elegáns és komplex vörösbor, tele gyümölcsös és fűszeres jegyekkel.