BORMAGAZIN

Labancz Richárd sommelier kollégánkat az Eleven vinotéka & bárból arra kértük, hogy állítson össze egy különleges válogatást a Pannon Borbolt és az Eleven kínálatából. A Sommelier-válogatásban végül 11 olyan bor kapott helyet, amely több szempontból is érdemes vásárlóink figyelmére. 

Új sorozatot indított a Pannon Borbolt. Néhány héten keresztül részletesebben bemutatunk egy-egy pincészetet, borász barátunkat, akivel régóta együtt dolgozunk. Ennek előnyeit minden vásárlónk és vendégünk élvezheti most.

Elképesztően magas, 95 pontot kapott az isztriai Fakin Pincészet 2020-as malváziája a Decanter magazin nemzetközi kiadásától. Kerek és harmonikus bor, tudatos, precíz munka eredménye. Nem először, tavaly a 2018-as évjáratot ismerték el 96 ponttal. De ki ez a tehetséges, fiatal borász, és mi ez a bor, ami meghódította a világ legszigorúbb borítészeinek ízlelőbimbóit?

Sokan talán nem is tudják, hogy míg ma a Pécsi borvidék az ország egyik legkisebbike, addig bő száz évvel ezelőtt jóval jelentősebb volt a bortermelés. Olyannyira, hogy a 19. század derekán nemcsak a hazai piacon, de nemzetközi szinten is jegyezték a Pécsről származó borokat. Valahol itt kezdődik a pécsi cirfandli története. Beszéljünk egy kicsit róla!

Exkluzív borcsomagban kínáljuk a Pécs Város Bora 2021 verseny díjazottjait. Idén 43 bort neveztek a rangos megmérettetésre, a zsűri négy kategóriában választott győztest, közülük került ki a Pécs Város Bora fődíjasa. Pécs Város Topbora 2021-ben a Hárs Pincészet Cirfandli 2020 édes bora lett, és a legjobb cirfandli címet is ez a bor érdemelte ki.

Megérkezett a Pannon Borboltba Montenegró első számú vörösborának legújabb évjárata! A Plantaze Borászat páratlan adottságokkal rendelkező ültetvényeinek büszkesége az ősi vranac szőlő. Ebből készül a pincészet prémium tétele, a Pro corde. Kis túlzással szülőhazáját leszámítva Európában csak a Pannon Borboltban vásárolható meg ez a több nemzetközi elismerést is begyűjtő bor. A Pro corde mellett jutott még hely az új malvazija 2019-es évjáratának, a Kristac 2020 és a Vranac 2018 mellett.

Váli Péter húsz évvel ezelőtt, egy szép, napsütéses áprilisi délelőtt megállt a badacsonyörsi hegyoldalban a szőlőtőkék között, elnézett a Balaton felé, és amikor arcát megérintette a tó felől érkező, meleg tavaszi szellő, úgy érezte: itt neki dolga van.

Új sorozatot indított idén nyáron a Pannon Borbolt. Néhány héten keresztül részletesebben bemutatunk egy-egy pincészetet, borász barátunkat, akivel régóta együtt dolgozunk. Ennek előnyeit minden vásárlónk és vendégünk élvezheti most.

Botrányosan jó borválogatást készített a  Schieber Pincészet főborásza, Rappay József. Fogta a baranya-völgyi prémium merlot-t, és kilenc különböző hordóba töltötte le őket. Majd hónapok múlva kiválasztotta közülük a hat legszebb tételt, lepalackozták, és kiadtak egy hatos borválogatást. Kivételes lehetőség összekóstolni, hogy egy remek bor hogyan fejlődött hat különböző hordóban!