Brunello di Montalcino DOCG - Luce 2017 - Frescobaldi - 97 pont ***** (Olaszország) (0,75l)

Keddi Kóstoló csapatunk véleménye:  97 pont *****  
(2024 nov.)  Mit jelent ez a pontszám?

A Luce projekt az 1990-es évek elején indult, amikor a Frescobaldi család és a kaliforniai borász, Robert Mondavi együttműködésével létrehozták a Tenuta Luce birtokot Montalcino délnyugati részén. A birtok neve, "Luce" (fény), a firenzei Santo Spirito templom oltárának inspirációjára utal, amelynek építését a Frescobaldi család támogatta a reneszánsz idején.

A birtok 249 hektáron terül el, ebből 88 hektár szőlőültetvény, ahol Sangiovese és Merlot fajtákat termesztenek. A Luce Brunello kizárólag a Madonnino dűlő 11 hektáros területéről származó Sangiovese szőlőből készül, amely a Montalcino régió egyik legkiválóbb fekvésű és talajösszetételű területe.

A meleg, száraz évjárat koncentrált, mégis elegáns bort adott: illatában érett cseresznye, vérnarancs, dohány és fűszerek keverednek, kortyban pedig selymes tanninok, mélység és hosszú, harmonikus lecsengés vár. A szőlőt kézzel szüretelték, majd 12 napos erjesztés után négy hétig héjon áztatták. Az érlelés 24 hónapig nagy, szlavón tölgyfahordókban történt, hogy megőrizzék a bor eleganciáját és struktúráját. Az évjáratból mindössze 30 000 palack készült.